中医养生食谱(老中医的9款养生食谱)
1、老中医的9款养生食谱
补血养生粥1、龙眼肉莲子粥
龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克,同煮粥食。
中医解析:龙眼性平,无毒。营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。
补血养生粥2、红枣粥
将米洗净后加入干净的.红枣数枚,加水适当,煮熟至稠,即可食用。
中医解析:红枣有补脾、养血、安神、补血调经,活血止痛,润肠通便的作用。
补血养生粥3、阿胶粥
糯米洗净入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖少许,即可食用。
中医解析:味归经:甘.平,入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺,补血止血,定痛安胎。主治:血虚萎黄,眩晕心悸,为治血虚的主药。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。
补血养生粥4、龙眼粥
龙眼肉15克、红枣10枚、粳米50克,以起熬煮成粥。养心健脾,适合贫血兼有失眠健忘者。
中医解析:龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,开胃健脾,补体虚。
补血养生粥5、菠菜粥
带根新鲜菠菜150克,洗净后切之,与粳米100克放入砂锅,加水800毫升,煮至稠状,即可食用,适用于缺铁性贫血。
补血养生粥6、糯米红枣粥
将血糯米50克、红枣10枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可,补血。
补血养生粥7、桂圆莲子汤
将桂圆20个、莲子50个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。健脾、安神、养血。
补血养生粥8、大枣羊骨粥
前腿骨1-2根(捣破),大枣20枚,糯米50-100克,以小火煮成稀饭,食盐调味,分次食用,适用于再生不良性贫血,血小板减少性紫班症。
补血养生粥9、羊骨粥
先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。对于贫血具有畏寒者有良效。
2、养生汤食谱及做法
金针菇),葱洗净切段。
3、煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。
4、再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
6、竹笋香菇汤
原料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克
做法:
1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐即可。
这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦。
7、栗子莲藕汤
原料: 莲藕 750g,栗子 20个 ,葡萄干 1/3杯 (可有可无)
做法:
1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0、5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。
8、猪舌西洋菜汤
原料:猪舌1条(约600克)、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片
做法:
1、猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净。
2、西洋菜摘好洗净,无花果切开,陈皮浸软刮瓢洗净。
3、清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时。调味即可。
9、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
原料:巴戟60克,海龙15克,杜仲15克,猪瘦肉300克
做法:
1、将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。
2、全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。
10、剑花猪肺汤
原料:剑花30克,猪肺300克,蜜枣4枚,盐适量
做法:
1、猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透。
2、然后加少量开水,与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内,煲2小时。
3、以少许盐调味,便可食用。
11、西洋菜排骨汤
原料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片
做法:
1 将西洋菜泡水、洗净。
2 将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。
3 将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。
12、参须红枣炖鲈鱼
原料:参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约 500克)、姜3片、热水2000毫升
做法:
1 先热锅,倒入油,再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼,煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
2 取一炖盅,放入煎好的鲈鱼及姜片,再把参须、红枣、米酒加入,注入热水,放入蒸笼锅中,以小火炖2小时,最后加入盐调味即可。
13、淮山枸杞炖乌鸡
原料:乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片,酒少许、盐适量
做法:
1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。
2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。
3 将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。
14、参须枸杞炖羊肉
原料:参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片,酒少许、盐适量
做法:
1 将参须、枸杞先泡水5分钟。
2 等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。
3 将羊肉切块,和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。
4 再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。
15、川贝母蜜枣瘦肉汤
原料:排骨320克、川贝母80克、蜜枣10 粒、姜2片、热水1500毫升
做法:
1 将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。
2 将排骨洗净后氽烫,再捞出备用
3 将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖1、5小时,再加盐调味即可。
16、桑杏炖猪肺
原料:桑叶3克,北杏3克,猪肺80克
做法:
1、将猪肺冲洗干净切块。
2、再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内,加水300ml,隔水炖2小时即成。
17、银耳雪梨炖瘦肉
原料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
做法:
1、将猪肉洗净飞水切块,再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml,隔水炖1小时即可。
18、花旗参炖水鸭
原料:花旗参5克、水鸭120克、生姜一片
做法:
1、将水鸭切块飞水,花旗参洗净切片。
2、加生姜一片,放入炖盅内,加水250ml,隔水炖2小时即成。
19、无花果炖瘦肉
原料:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个
做法:
1、将猪肉冼净并飞水切块,再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内。
2、加清水300ml,隔水炖2小时即可。
20、胡萝卜炖牛肉
原料:胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升,酒少许、盐适量
做法:
1 将牛腱洗净,切成条块状备用。
2 将胡萝卜洗净后切块备用。
3 将牛腱氽烫后捞起备用。
4 把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1、5小时,然后再加入调味料调味即可。
21、杜仲山楂猪肚汤
原料:杜仲30克,山楂20克,猪肚1只,姜5克,葱10克,盐5克,大蒜10克
做法:
1、把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮。
2、把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把 猪肚置烟锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火。
3、捞起猪肚,切成5厘米见方的块,加入汤即可食用。
养生汤食谱及做法3
22、团圆汤
原料:团鱼1000g,苹果5g,羊肉500g(月子汤谱),生姜5g,食盐10g,胡椒0、5g
做法:
1、团鱼放入沸水锅中烫死,掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。
2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块,放入铝锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟。
3、加入食盐、胡椒粉即成。
23、南北杏川贝炖鹧鸪
原料:南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只(净约900克)、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片
做法:
1、用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后,连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖,隔水猛火炖20分钟,转慢火炖两个小时即可。
24、冬虫草炖水鸭
原料:冬虫草25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,姜2片
做法:
1、冬虫草洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。
2、陈皮净软刮去囊。水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲两个半小时,加盐调味。
25、荷叶乌鸡汤
原料:鲜荷叶1张、乌鸡1只、火腿50克、香菇5O克、精盐5克、鸡油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、葱各5克、骨头汤2500克、时令鲜菜适量
做法:
1、将乌鸡宰杀,去毛、内脏及爪,入开水中汆一下,荷叶洗净切块,火腿切片,香菇水发,一分为二。
2、将乌鸡。荷叶。姜。葱及各种调料放人压力锅中,加入汤,烧开。加压10分钟,冷后倒人砂锅中烧开,上桌,可加少许时令绿叶菜。
26、木耳田七红枣汤
原料: 黑木耳一两,田七三钱,红枣十粒, 生姜两片
做法:
1、将黑木耳浸软,去头切碎。
2、田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松去核。
3、上述材料和姜片加入十碗水,大火滚后,用中火再煮两个小时左右,最后加入适当的盐调味即可。
27、花旗参螺头汤
原料:急冻螺头200克,花旗参15克,红枣4个,姜2片,水适量,盐少许
做法:
1、螺头去内脏,用粗盐擦洗干净。
2、红枣洗干净后去核。
3、水煲滚后,将材料放入滚十分钟,然后改慢火再煲三个小时,下少许盐调味即可
28、鲩鱼尾煲黑豆汤
原料:鲩鱼尾约400至500克,黑豆120克,红豆80克,红萝卜200克,红枣4个,陈皮小半个,姜2片,水适量,盐少许。腌料:盐半茶匙,酒2茶匙。
做法:
1、鱼尾去鳞,洗干净后抹干水分,加入腌料腌十分钟左右,烧热少油,爆香姜片,再把鱼尾煎至两面黄。
2、黑豆洗干净后吹干豆身,用慢火炒至豆衣裂开;洗干净红枣和红豆,红枣去核;陈皮浸软去瓤;红萝卜削皮后切块。
3、加水适量,放入陈皮先煲滚,将各材料加入煲滚一刻钟,然后改慢火再煲二小时,下少许盐调味即成。
29、龙眼肉莲子鸡蛋汤
原料:龙眼肉三钱,莲子肉一两,鸡蛋两只,生姜两片,南枣四枚,盐少许
做法:
1、鸡蛋蒸熟,去壳洗干净。龙眼肉、莲子肉、生姜和南枣洗干净。莲子肉去心,保留莲子衣;生姜去皮,切两片;南枣去核。
/2、瓦煲放清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火煲两小时,加盐少许调味,即可饮汤吃莲子、鸡蛋。
30、淮杞丹参乌鸡汤
原料:淮山、杞子、丹参各四钱,当参一两,陈皮一片,乌鸡一只,盐少许
做法:
1、乌鸡杀洗干净,去毛、去内脏、去肥膏。淮山、杞子和陈皮浸透,洗干净。丹参和当参洗干净,切片。
2、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,放入材料,候水再滚起,改用中火继续煲三小时,加入少许盐调味,即可!
“, ‘contentText’: ‘养生汤食谱大全及做法 养生汤食谱大全及做法,老人常说:药补不如食补,食补是最没有副作用,也最能被人们接受的养生方式,特别是汤类,有很多的汤可以做到滋补养颜、延年益寿的功效,下面就一起来看看养生汤食谱大全及做法吧。 养生汤食谱及做法1 1、夏季养生汤——莲子汤 准备材料:莲子20克,薏米、芡实各10克,银耳1朵。 做法:将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒,炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。 养生功效:莲子汤具有滋阴养神、清热祛暑的功效,特别是对于因烦躁、闷热而失眠的人群更为合适。喝莲子汤时,最好放温了再喝,以免影响肠胃功能。 2、夏季养生汤——百合汤 准备材料:百合50克,生地
3、节气养生药膳食谱
药膳是中医养生中最为常见的方法之一,通过将一些药材和食材搭配起来制作成美味食物进食,既能享受美味,又能在一定程度上起到治病养生的作用,而且副作用还小,因此深受大家的喜爱。根据不同的配方搭配,药膳各有不同的养生功效,下面这些配方,是日常生活中很容易搭配且效果不错的,有兴趣的朋友可以多加尝试。
1. 韭菜炒核桃仁
食材:韭菜、核桃仁。
做法:将韭菜摘洗干净后切成小段,核桃仁用开水浸泡去皮,国内烧热油放入核桃仁翻炒至焦黄,捞出沥干,将韭菜段放入油锅中翻炒,根据自己的口味加调味料,加适量开水将韭菜煮至八成熟后,倒入炒过的核桃仁翻炒至完全熟透即可。
功效:补肾健脑。
2. 黄芪鳝鱼汤
食材:黄芪、鳝鱼、红枣、葱姜蒜等调味料。
做法:鳝鱼宰杀干净切块备用,红枣、黄芪洗净、准备蒜末和姜丝,起锅烧热油,将鱼块和姜丝下锅翻炒至鱼半熟,放入黄芪、红枣,加适量清水煮开后转小火煲一个小时后即可调味食用。
功效:安神补血。
3. 木耳红枣汤
食材:木耳、红枣、冰糖。
做法:红枣浸泡两个小时后去核,木耳泡发洗净,将两种食材放入锅中加清水和冰糖,放入蒸笼内蒸一个小时后即可食用。
功效:养血补虚。
4. 天麻猪脑汤
食材:天麻、猪脑。
做法:天麻提前浸泡至发软,猪脑洗净,两者一起放入锅中加水隔水炖一个小时,加盐调味食用。
功效:补脑祛风。
5. 姜糖苏叶饮
食材:生姜、红糖、紫苏叶。
做法:姜切丝,鱼紫苏叶、红糖一起放入杯中,加开水冲泡,盖上盖子焖十分钟左右饮用。
功效:温经散寒。
4、食疗养生汤食谱大全
食疗养生汤食谱大全
食疗养生汤食谱大全,气血不足即中医学中的气虚和血虚,特别是女性由于自身生理的原因,容易出现贫血的情况。补气补血汤配方,适合血气不足的朋友,以下分享食疗养生汤食谱大全。
食疗养生汤食谱大全1
1、双红南瓜汤
原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。
做法:
1、南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。
2、红枣洗净,去核。
3、将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。
2、枸杞红枣乌鸡汤
原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
做法:
1、将乌骨鸡清洗干净,剁成块。
2、将大葱切段,把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3、砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
功效:这道食疗中的乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
3、花生猪蹄汤
原料:猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。
做法:
1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用。
2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可。
3、根据口味适当加盐调味即可。
功效:美容养颜、益气养血。
4、四物汤
原料:猪骨适当,生地(用手抓一小把),党参6-8条,枸杞40-50粒,当归(3-5片)。
做法:
1、原材料洗净。
2、然后跟猪骨放在一起褒汤,大约褒40分钟小火,就差不多了(切记是小火哦)。
功效:补血补气、温暖子宫。
5、银耳百合雪梨糖水
材料:雪梨一个,银耳4-6片(用水先泡20分钟,去掉黄梗),百合6-10片,冰糖适量。
做法:
1、把梨切成快状,可以大一些,大约切成4大快就好。
2、然后放在一起煮,大约20-30分钟就可以(记得要时不时关注锅里的动静)。
3、喜欢甜品的朋友,可以加点冰糖。
功效:滋润皮肤。
6、鱼肉豆腐汤
材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐。
做法:
1、把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净。
2、锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。
3、加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。
注:鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效。
功效:美白的极品。
7、红枣桂圆莲子枸杞糖水
原料:红枣15粒、桂圆5粒、枸杞40粒、新鲜莲子20颗、新鲜百合2个、水2000ml。
做法:
1、所有材料用清水泡发,洗净。
2、装入锅里,水煮。小火煲25分钟即可。
3、每次多煲一些,冷藏在冰箱里。喝的时候取出来,稍稍加热,可以连续喝几天。
功效:补血滋润、调气血、通经络。
食疗养生汤食谱大全2
1、养颜甲鱼乌鸡汤
主料:甲鱼、乌鸡、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋参
功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。
2、陈皮绿豆煲山珍
主料:绿豆20克,山珍菌150克,陈皮10克
功效:排毒利尿、健脾理气;特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的`.人喝。
3、养生壮阳汤
材料:柴鸡、牛鞭、西洋参、党参、甲鱼、枸杞子、火腿、海马、巴栈、鹿茸。
功效:海马、鹿茸、牛鞭等都是壮阳佳品,与西洋参、党参等药材一起进行合理搭配,可起到滋阴补肾、润肺止咳、补元益气的功效,非常适合男性的一款滋补汤。
4、玉米煲牛腩
材料:鲜玉米120克,山珍菌50克,牛腩200克
功效:健胃消积,理气止痛。特别适于养胃,并能调理进食后反胃、呕吐等症。
5、杏仁珍珠豆腐汤
主料:内脂豆腐150克,大杏仁10克,葡萄糖粉15克,珍珠粉1—3克
功效:美白肌肤,消积润肠。
6、首乌鸽蛋汤
主料:熟地3克,何首乌5克,草菇10克,鸽蛋50克
功效:益精血、乌须发、补肝肾。
7、当归阿胶鹿肉汤
主料:当归3克,鹿肉300克,阿胶8克,枸杞2克,红枣10克
功效:补血和血,益气调经。特别适合于贫血女性,可用来调理血虚引起的头晕眼花、脸色憔悴、心烦失眠及月经不调等。
8、时蔬养颜汤
主料:灯笼椒30克,芹菜20克,南瓜各50克,胡萝卜,海带30克,西兰花50克,黄花菜30克,小柿子40克,芦笋20克,黄瓜条20克
功效:祛风解毒,润肤养颜。
秋季是一年之中的进补佳节,这个时候喝汤进补是最好的秋季养生方式。有时间就自己动动手,煲煲汤,做个养生小达人。
食疗养生汤食谱大全3
1、南瓜红糖蜜枣汤
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:补气补血,适合月经不调,气血不稳的女性,活气养颜,止血调理。
2、黑木耳红枣饮
做法:黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有养血止血,补中益气,美肤益颜之功效。适于月经过多,贫血及身体虚弱者。
3、高丽参乌鸡汤
做法:高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克。除高丽参外,各药稍浸泡,红枣去核,洗净;乌鸡宰洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。
功效:清润可口,具有补血调经的功效,对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效,同时也能改善人的记忆力,并适合阳痿的`人饮用。
4、八宝鸡汤
做法:老母鸡1只,党参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、赤芍、熟地各5克。将老母鸡宰杀,洗净;将中药装入纱布袋,放入鸡腹内,小火煮熟,去掉药袋,调味佐餐。经前3-5日服食。
功效:益气补血,调经止痛。主治气血虚弱型痛经。
5、当归生姜羊肉汤
做法:羊肉500克、当归30克、生姜50克,先把羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
功效:很适合气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显着效果。
6、银耳南瓜补血汤
做法:南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净;砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小火煮15分钟;放红枣再煮5分钟,最后放南瓜,煮至变软即可。
功效:这款养颜汤可以补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等问题。
7、归耆鸡汤
做法:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。
功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。
8、熟地黄炖乌鸡
做法:乌鸡1只,猪瘦肉100克,25克熟地黄、3片生姜,先把鸡杀了,取出内脏去皮,洗干净,然后再把其他材料一起洗干净,加冷开水约6碗量,加盖隔水炖2个半小时便可。
功效:补髓养血、滋补肝肾的功效,对女生月经不调有一定的调理作用。
9、四物汤
做法:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。排骨洗净斩块,汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。
10、云耳红枣煲黄鳝
做法:黄鳝2-3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量)。武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。
功效:这道补血汤适合经期,主要是因为其能养阴活血,帮助女性调经补血。